photo Chef boucher / bouchère

Chef boucher / bouchère

Emploi

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de notre développement, nous cherchons à recruter un Chef Boucher compétent et passionné pour diriger notre équipe de 4 bouchers. Votre rôle : En tant que Chef Boucher, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre boucherie, garantissant la qualité des produits et un service client irréprochable. Vous incarnerez nos valeurs d'excellence et de professionnalisme, tout en développant une relation de confiance avec notre clientèle. Vos principales missions : - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de boucherie, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sélectionner rigoureusement les fournisseurs et les produits, en privilégiant la qualité et la traçabilité. - Conseiller et accompagner notre clientèle dans leurs choix, en offrant un service personnalisé et expert. - Innover dans la présentation des produits et dans l'offre proposée, pour surprendre et fidéliser notre clientèle. - Former et motiver l'équipe pour atteindre l'excellence opérationnelle et le développement des compétences. - Travaillez la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage. - Développerez[...]

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons une personne titulaire du CAP Boucher Poste à pourvoir immédiatement poste à temps partiel mardi 15h30/19h30 mercredi 7h 12h30 15h30 19h30 jeudi 7h 12h30 15h30 19h30 Possibilité de s'adapter en fonction des disponibilités La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée. Rémunération à déterminer en fonction du profil Boucher déjà en place avec organisation Merci de transmettre votre candidature par mail: utilepietranera@gmail.com

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Emploi

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons une personne titulaire du CAP Boucher Poste à pourvoir immédiatement poste à temps partiel mardi 15h30/19h30 mercredi 7h 12h30 15h30 19h30 jeudi 7h 12h30 15h30 19h30 Possibilité de s'adapter en fonction des disponibilités La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée. Boucher déjà en place avec organisation Merci de transmettre votre candidature par mail: utilepietranera@gmail.com

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

-, 993, Haute-Corse, Corse

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché alimentaire, dans la recherche et l'intégration d'un boucher H/F, situé en Haute-Corse (20). Boucherie Traditionnel, Libre-Service et Frais Emballé. Avec un laboratoire visible de la clientèle. Missions : A la vente : - Remplir et contrôler le rayon (Trad, LS et FE), - Accueillir le client et le renseigner, prendre des commandes, - Animer et vendre au rayon traditionnel (préparer la viande, découper, peser et étiqueter, proposer la vente additionnelle), - Communiquer les messages sur la traçabilité, provenance, - Veiller à l'attractivité de l'offre et du rayon, - Maintenir l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité (étiquetage, vitrine, ustensiles.). Au laboratoire : - Réceptionner, contrôler et préparer des carcasses de viande, - Désosser et parer les pièces réceptionnées, - Préparer et boyauter saucisses, merguez, . - Préparer les spécialités de saison (paupiettes, brochettes, saucisses.), - Détailler et conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères, - Nettoyer du matériel ou un équipement. Profil : Homme / Femme de terrain, autonome, organisé,[...]

Ressources supplémentaires